Nikmati cita rasa pedas dan aromatik yang menggoda dari Resep Sambal Sereh, sajian khas Nusantara yang siap menggugah selera Anda.
Bagi pencinta kuliner Jepang, resep chicken katsu simple bisa menjadi pilihan hidangan yang menggugah selera. Sajikan dengan nasi hangat dan saus katsu untuk pengalaman bersantap yang memuaskan. Untuk menu makan siang yang sehat, cobalah resep gulai ikan tanpa santan yang kaya akan bumbu dan rempah.
Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah pembuatan yang mudah, sambal sereh ini akan menjadi pelengkap sempurna untuk berbagai hidangan.
Resep Sambal Sereh
Sambal sereh merupakan salah satu jenis sambal yang banyak digemari karena memiliki cita rasa yang khas dan menyegarkan. Sambal ini sangat cocok disajikan sebagai pelengkap berbagai jenis hidangan, seperti nasi goreng, ayam goreng, atau ikan bakar.
Saat bersantai bersama keluarga, resep puyo yang empuk dan manis dapat menjadi kudapan yang nikmat. Jangan lupa untuk menyiapkan resep keju kriwil yang renyah dan gurih sebagai teman minum teh atau kopi.
Bahan-bahan Resep Sambal Sereh
| Nama Bahan | Jumlah | Satuan |
|---|---|---|
| Cabai rawit merah | 100 | buah |
| Bawang merah | 5 | siung |
| Bawang putih | 3 | siung |
| Sereh | 2 | batang |
| Tomat | 1 | buah |
| Garam | Secukupnya | – |
| Gula pasir | Secukupnya | – |
Langkah-langkah Pembuatan
- Cuci bersih semua bahan.
- Haluskan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat menggunakan blender atau ulekan.
- Iris tipis sereh.
- Tumis bumbu halus dan sereh hingga harum.
- Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya.
- Masak hingga sambal matang dan minyaknya keluar.
Tips dan Variasi, Resep sambal sereh
Untuk membuat sambal sereh yang lebih pedas, bisa ditambahkan cabai rawit lebih banyak.
Untuk membuat sambal sereh yang lebih asam, bisa ditambahkan air jeruk nipis.
Untuk membuat sambal sereh yang lebih manis, bisa ditambahkan gula pasir lebih banyak.
Manfaat Kesehatan Sambal Sereh
Sambal sereh memiliki banyak manfaat kesehatan, antara lain:
- Mengandung antioksidan yang dapat membantu menangkal radikal bebas.
- Memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan.
- Membantu meningkatkan sistem pencernaan.
Paduan Makanan
Sambal sereh sangat cocok dipadukan dengan berbagai jenis hidangan, seperti:
- Nasi goreng
- Ayam goreng
- Ikan bakar
- Soto
- Bakso
Ilustrasi Sambal Sereh
Sambal sereh yang sudah jadi memiliki warna merah cerah dengan aroma sereh yang khas. Teksturnya agak kasar dengan potongan-potongan kecil cabai, bawang, dan tomat yang masih terlihat.
Pemungkas
Jadikan Resep Sambal Sereh sebagai andalan Anda untuk menambah kenikmatan kuliner. Rasanya yang pedas dan aromanya yang khas akan membuat setiap hidangan menjadi pengalaman bersantap yang tak terlupakan.
Jawaban untuk Pertanyaan Umum: Resep Sambal Sereh
Berapa lama sambal sereh bisa bertahan?
Dalam wadah tertutup di lemari es, sambal sereh dapat bertahan hingga 3-4 hari.
Untuk hidangan lezat dan mengenyangkan, cobalah resep chicken katsu simple . Hidangan gurih yang menggugah selera ini sangat cocok untuk makan malam keluarga. Sementara itu, jika Anda ingin menyantap hidangan berkuah yang menyegarkan, resep gulai ikan tanpa santan menawarkan cita rasa yang nikmat tanpa rasa gurih yang berlebihan.
Untuk camilan manis yang menggugah selera, resep puyo adalah pilihan yang tepat. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis pasti akan membuat Anda ketagihan. Terakhir, untuk teman ngemil yang renyah dan gurih, resep keju kriwil sangat direkomendasikan. Sajikan bersama saus favorit Anda untuk menambah kenikmatan.
Apakah sambal sereh cocok untuk vegetarian?
Ya, sambal sereh tidak mengandung bahan hewani dan cocok untuk vegetarian.
Bagaimana cara membuat sambal sereh lebih pedas?
Tambahkan lebih banyak cabai atau gunakan cabai yang lebih pedas, seperti cabai rawit.
